Новые складчины | страница 2

​

«Я молодец!» — абсолютно новый кулинарный курс от Сергея Леонова, который научит готовить по-настоящему вкусно всего за 15 минут.

Без заготовок, без сложных схем и лишних ингредиентов — только продуманные блюда, где уже соблюдён баланс белков, жиров, клетчатки и сложных углеводов.

Максимум вкуса, минимум усилий и гарантированный результат. Ты просто повторяешь — и у тебя получается!

Время утекает сквозь пальцы
Работа, дела, жизнь — а хочется готовить и есть вкусно и с пользой для себя и семьи. Когда каждая минута на счету, 15 минут — это всё, что тебе нужно.

«Я молодец» — это абсолютно новые кулинарные решения с впечатляющим вкусом. Быстрые, сбалансированные блюда из понятных и доступных продутов.

Ты просто готовишь и сразу получаешь результат, которым хочется гордиться. Быстро, просто, из под ножа!

Больше вкуса
Ты ничего не теряешь — разве что привычку есть скучно. Достаточно попробовать один раз, и возвращаться к прежнему уже не захочется. Хуже точно не будет — а вот вкуснее, проще и быстрее — да. Во много раз круче!

Меню курса — это 25 лет опыта Сергея Леонова, шеф-повара международного уровня. Всё придумал, протестировал и собрал за тебя и для тебя: вкусы, сочетания и баланс.

Теплые салаты:

• 1. Салат с гречневой лапшой и тунцом
• 2. Ролл салат с тунцом
• 3. Салат с маринованными огурчиками и сердечками
• 4. Салат со свеклой и нутом
• 5. Теплый салат с тунцом и фасолью
• 6. Салат с куриной грудкой

Вок:

• 1. С арахисовой курицей и гречневой лапшой
• 2. С сердечками, яйцом и рисом
• 3. С нутом и креветками
• 4. Овощной вок со скрэблом

Соусные блюда:

• 1. Курица том ям с грибами
• 2. Мидии блю-чиз
• 3. Сердечки с баклажанами
• 4. Лосось с брокколи

Уникально и невероятно вкусно!
Такие знания и такой подход есть только у Сергея Леонова и в кулинарной онлайн-академии «Зажигай». Уже более 8 лет мы создаём и оттачиваем курсы, по которым учатся более 45 000 учениц из 75 стран мира.

Здесь нет случайных рецептов и хаоса. Есть выверенная методология, понятная система обучения и проверенные методики, которые действительно работают. За курсом стоит сильная команда, передовые кулинарные знания и постоянное развитие — вкуса, технологий и полезных свойство.

Мы учим простым языком и так, чтобы получалось у каждой. Без «магии», без сложных объяснений — шаг за шагом к результату, который видно и вкусно чувствуется с первого блюда.

Всем участникам курса мы подготовили приятный вкусный бонус!

• Специальные рецепты «Десерты за 15 минут» — быстрые, вкусные и простые рецепты, которые легко впишутся в ваш ритм жизни

Никаких сложных ингредиентов, лишнего сахара и чувства вины — только удовольствие, забота о здоровье и радость для фигуры.
Готовьте, наслаждайтесь и настраивайтесь на курс с правильным настроением!

Вы получите:

• подробные видеурокикнигу рецептов для скачивания
• последовательные шаги и инструкции
• четкие рецептуры и рекомендации
• знания, которые с вами навсегда

Всё точно получится!

• Вкусно без усилий
• Понятно с первого шага
• Быстро, но не "наспех"
• Получается у каждого
• Подходит для обычных дней
• Результат, который радует

Только мы знаем секрет!

• Минимум ингредиентов и максимум вкуса — наш профессиональный шеф-поварской подход основан на точном понимании, как повторить ресторанный результат дома.
• Мы знаем секрет, который позволяет готовить быстро и при этом по-настоящему вкусно.
• Это те самые знания, за которые не жалко никаких денег, потому что они остаются с тобой надолго и работают каждый день.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Идеальная лепешка к любому столу ! И к завтраку и к шашлыку
Тончайшее тесто , внутри сочная свежая зелень
Я вас удивит скорость приглашения и поразит тонкий вкус Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Орешки с начинками! 12 вкусов!

К новому году действительно случаются чудеса. Очень редко продавала курсы отдельно, но вы так просили их — что я не могла отказать!!

Поэтому только на 4 дня открываю продажу по «Орешкам с начинками»:

• 8 сладких вкусов
• 4 закусочных начинок
• 4 вида теста для сладких
• 1 вид теста для несладких
• Урок по упаковке

Программа курса:

0 Предобучение
1. Орешки с начинками
1.1 Теоретический блок инструменты и ингредиенты
1.2 Приготовление песочного теста

• Классическое тесто.
• Лёгкое шоколадное тесто.
• Окрашенное тесто красителями.
• Шоколадное тесто.

1.3 Приготовление начинок

• Взбитая карамель с фундуком.
• Груша горгонзола.
• Двойная малина.
• Дубай.
• Кофе кардамон.
• Лайм мята клубника.
• Орешки с варёной сгущёнкой.
• Приготовление цукатов.
• Трюфель.

1.4 Упаковка орехов

2 Закусочные орешки с начинками
2.1 Вводный урок
2.2 Приготовление сырного теста
2.3 Приготовление начинок

• Классическая сливочная начинка с красной икрой.
• Ореховая начинка.
• Рыбный паштет.
• Сырная начинка.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Дорогие друзья!

С 1 ноября стартует фуршетный клуб. Участники будут поддерживать его с помощью донатов. Если вы решите вступить в клуб, вы получите доступ к эксклюзивным материалам.После выпуска детского сборника я пока не планирую делать новые сборники. Однако я продолжу снимать рецепты для бесплатного использования и для стены донатов. Каждый день, кроме выходных, я буду публиковать новые рецепты фуршетных закусок и другие интересные блюда для клуба.В клубе вас ждёт общение, новые рецепты и много других полезных материалов.Оплата за участие в клубе — раз в месяц. Если вам не понравится, вы всегда можете отказаться.Участники клуба также будут получать скидки на мои мастер-классы в прямом эфире. Я планирую проводить их раз в месяц. Размер скидки будет равен стоимости участия в клубе.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Дорогие друзья!

С 1 ноября стартует фуршетный клуб. Участники будут поддерживать его с помощью донатов. Если вы решите вступить в клуб, вы получите доступ к эксклюзивным материалам.После выпуска детского сборника я пока не планирую делать новые сборники. Однако я продолжу снимать рецепты для бесплатного использования и для стены донатов. Каждый день, кроме выходных, я буду публиковать новые рецепты фуршетных закусок и другие интересные блюда для клуба.В клубе вас ждёт общение, новые рецепты и много других полезных материалов.Оплата за участие в клубе — раз в месяц. Если вам не понравится, вы всегда можете отказаться.Участники клуба также будут получать скидки на мои мастер-классы в прямом эфире. Я планирую проводить их раз в месяц. Размер скидки будет равен стоимости участия в клубе.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Дорогие друзья!

С 1 ноября стартует фуршетный клуб. Участники будут поддерживать его с помощью донатов. Если вы решите вступить в клуб, вы получите доступ к эксклюзивным материалам.После выпуска детского сборника я пока не планирую делать новые сборники. Однако я продолжу снимать рецепты для бесплатного использования и для стены донатов. Каждый день, кроме выходных, я буду публиковать новые рецепты фуршетных закусок и другие интересные блюда для клуба.В клубе вас ждёт общение, новые рецепты и много других полезных материалов.Оплата за участие в клубе — раз в месяц. Если вам не понравится, вы всегда можете отказаться.Участники клуба также будут получать скидки на мои мастер-классы в прямом эфире. Я планирую проводить их раз в месяц. Размер скидки будет равен стоимости участия в клубе.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Вы будете готовить вкусы, которые узнаются с первого вдоха - как на рынках Сеула и в маленьких семейных ресторанах.

11 блюд, через которые раскрывается вкус Кореи

• Кимчхи - сердце корейской кухни. Готовим с нуля.
• Пибимпап - легендарный «обед в одной тарелке».
• Поккымпап - жареный рис: быстро, сытно, гениально просто.
• Гимбап - идеальные корейские роллы для пикника и перекуса.
• Corn Cheese (сырная кукуруза) - культовая закуска из корейских пабов.
• Гамджаджон - картофельный блинчик: хрустящий снаружи, нежный внутри.
• Миёк-мучим - салат из водорослей, лёгкий и пикантный.
• Миёккук - традиционный суп, который готовят на день рождения.
• Джанчи-гуксу - праздничная лапша для особых поводов.
• Нэнгук - освежающий холодный суп.
• Холодный суп с гречневой лапшой - спасение в летнюю жару.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Что будет на мастер-классе:
Вы приготовите запас полезных и вкусных перекусов для вашего ребенка (и не только)
Вы сохраните свое время: вам не нужно будет думать что дать с собой ребенку и говорить что-то каждый день
Вы сохраните здоровье: не нужно переживать, что ребенок покупает непонятно что в буфете и живет на магазинных перекусах
Вы сэкономите деньги: домашние сладости не только вкуснее и полезнее покупных, но и выходят в 3 раза дешевле
Вы научитесь готовить новые блюда: вкусные и полезные, которые полюбит вся семья

Мастер-класс пройдёт 24 января 2026

Вы получите:
— Список необходимых ингредиентов и инвентаря
— Рецепты с с мастер-класса с пошаговыми фотографиям
— Запись мастер-класса, доступ 1 месяц

Источник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ​

​

В сборнике 3 раздела:

• Рецепты для вегетарианцев (растительные ингредиенты, молочка)
• Рецепты для лакто-ово-вегетарианцев (растительные ингредиенты, молочка, яйца)
• Веган рецепты

+ многие рецепты из первого раздела можно будет изменить под веганские.

В каждом из 3 разделов:

• боулы/конструктор
• высокобелковые лепешки/хлеб
• высокобелковые десерты: выпечка/безвыпечки
• подсчет кжбу

Вместо муки - протеин (растительный и сывороточный без добавок), белый лен и рисовая мука!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Заготовки из рыбы:

• Подготовка рыбы и филе на примере форели
• Форель в стейках су-вид с вариантами режимов
• Ароматизация форели
• Малосол в лепестках
• Чипсы из кожи
• Рийет из форели в баночке
• Кета: 4 режима для разных целей
• Сиг: 3 режима
• Чипсы из чешуи сига
• Тунец: 4 режима + ароматика
• Тунцовый мусс
• Скумбрия: строганина-карпаччо; пряный посол
• Смесь 7 специй

Заготовки из морепродуктов:

• Подготовка креветок
• Креветки чесночные: 3 режима
• Креветки ароматизированные
• Креветки в баночке: 3 режима
• Подготовка кальмаров
• Кальмар с пряностями: 2 режима
• Кальмары в баночке
• Осьминог: 2 новых режима

Роллы морские:

• Ролл «Три рыбы на коже» из форели, тунца и терпуга на коже
• Ролл «Две рыбы на коже» из форели и морского окуня
• Ролл «Муссовый» из нерки и сайды/трески
• Ролл «Мраморный» из белой рыбы с креветками
• Ролл «Искристый» из форели
• Ролл «Искристый» из сига/щуки
• Ролл «Калейдоскоп» скумбрия/лакедра

Праздничные блюда и красивые подачи:

• Рыбные брускетты
• Тарталетки с тунцовым муссом
• Оливье с тунцом, двойным бататом и репой
• Оливье с кетой, бататом и сувидным омлетом
• Цезарь с чесночными креветками и сырными чипсами
• Мамин салат с тунцом, грушей и чипсами
• Нисуаз с двойным тунцом и кизиловыми оливками
• Веллингтон лососевый с пореем
• Каппеллаччи с креветками, щупальцем осьминога и бульоном

Бонусы:

• Бульон рыбный сувидный
• Кизил как оливки
• Горошек сувидный
• Соус «Цезарь» белковый
• Соус «Цезарь» желтковый

Полезные ссылки и промокоды на скидку
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

28 февраля итальянский десерт Zuppa Inglese.
Итальянский десерт Zuppa Inglese или в переводе на русский Английский суп

Десерт был создан в Италии во Флоренции в XIX веке под влиянием английских пудингов и трайфлов, богатых сливками и алкоголем, что и дало ему такое название.
Очень вкусный и не сложный десерт, который заслуживает внимания
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

5 дней, которые возвращают телу комфорт, ясность и энергию.

FMD-марафон — это современный, простой и продуманный подход к перезагрузке организма.
Эффективное питание с совершенно новым меню!

• Легко соблюдать
• Легко готовить
• Легкий результат

Ощутимый результат за 5 дней
FMD — это не эксперимент, а проверенная система, которая даёт ощутимый эффект уже за 5 дней. Эффективность подтверждена сотнями результатов участниц.
Избавиться от лишнего легко!

Что отмечают ученицы

• уходит отечность, тело становится легче и визуально стройнее
• мягкое снижение веса до минус 3-3,5 кгуменьшается объём живота, пропадает вздутие
• сон становится глубже, засыпать легче
• снижается тяга к сладкому, выравнивается аппетит
• кожа выглядит более свежей и ровной
• появляется энергия и желание двигаться

Это не «резкий детокс», а аккуратная настройка организма.

Абсолютно новое меню
Меню марафона разработано Сергеем Леоновым совместно с нутрициологами академии с учётом принципов FMD и реальных потребностей современного человека.

• простые сочетания
• понятные ингредиенты
• вкус, к которому не нужно привыкать

Это еда, которую хочется есть — без стресса и ограничений.

• без глютена
• без лактозы
• без сахара

Рацион сбалансирован так, чтобы ты чувствовала сытость, тепло и стабильную энергию в течение дня — без срывов и резких скачков аппетита.

Максимально легко и просто
Мы убрали всё лишнее и оставили главное.

• блюда готовятся не более 30 минут
• минимум действий на кухне
• никаких редких или сложных продуктов
• всё можно купить в обычном магазине

Ты не живёшь «на марафоне» — марафон органично встраивается в твою жизнь

Когда нужен быстрый и заметный результат

• экспресс перезагрузка организма
• поддержка фигуры и метаболизма
• улучшение самочувствия и крастоты

Всего 5 дней, которые дают эффект, заметный и внутри, и снаружи.

Не диета! А стиль жизни
В основе марафона — научно обоснованный FMD-протокол. Пройдя его один раз, ты получаешь:

• понятную структуру питания
• инструмент, который можно использовать в будущем
• альтернативу жёстким диетам и бесконечным ограничениям

Это спокойный, разумный подход к телу и здоровью.

Что тебя ждет на марафоне

• подробное меню на 5 дней
• электронная книга рецептов

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Что внутри:Особенность: Тесто выверено по кислотности — у ваших клиентов не повышается кислотность. Оно мягкое и сдобное, не как сухой хлеб. Ваши покупатели будут просить, заверните тот же!Что вы получите на мастер-классе:Пироги, которые не вызывают изжоги у клиентов.

Тесто с идеальной текстурой и балансом вкуса

• Рецептуру, которую легко масштабировать и сочетать с разными начинками для продажи

• Постоянных клиентов, которые возвращаются снова и снова, увеличивая средний чек

Два вида теста — для сладких и сытных пирогов

• Четыре начинки:Сладкие:Яблоки с курагой, жареные с корицей и мускатным орехом

Сытные:

1. Рыбный пирог с горбушей и капустой в сырном соусе

2. Пирог с рисом, скумбрией и перцем Рамиро

3. Пирог с капустой, телятиной и варёным яйцом

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Содержание техкарты:

• Важные советы по приготовлению
• Рецепт песочного теста с подробной технологией
• Ссылки на ингредиенты и инвентарь
• Начинки:
• Сникерс
• Tiramisu
• Вишня / Боб тонка / Миндаль
• Raffaello
• Cheesecake с нутеллой
• Малиновый Earl Grey
• Kinder Country
• Лимон с маком
• OREO
• Карамельный попкорн
• Брауни с фундуком

Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Когда хочется не сладкого, а вкусного, уютного и универсального.

Этот сборник про закусочную выпечку, которая одинаково хорошо работает:

• для праздничного стола
• для гостей
• для фуршетов
• к вину
• и просто «что-нибудь вкусное, но не сладкое»

Все рецепты подходят для заморозки!

Можно готовить заранее, без спешки и суеты.

Этот сборник:

• для тех, кто ценит удобство и заготовки
• для праздников без суеты
• для гостей, фуршетов и встреч
• для тех, кто хочет иметь «запасной вариант» в морозилке

Что внутри сборника:

• Готовые, отработанные рецепты закусочной выпечки,
• которые легко готовятся, отлично хранятся
• и всегда производят впечатление.

Закусочные сконы

• Вяленые томаты-сыр-ветчина
• Грудинка-чечевица-жареный лук
• Жульен
• Нежные внутри, сытные и ароматные.

Закусочное печенье

• Сметана-зелёный лук

Сырное печенье

• Маслины-вяленая слива

Итальянское печенье

• Кунжут-сыр-итальянские травы
• Хрустящее, выразительное по вкусу, идеально для заготовок и хранения.

Закусочные Мадлен

• Сыр-томаты-специи
• Рикотта-ветчина-маслины
• Лосось-сыр-укроп

Формат, который всегда вызывает интерес:

• необычно, красиво и очень удобно
• для приготовления впрок.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...